30 октября состоится Мастер-класс Тыква-party в стиле Open kitchen с хлебом, паштетом и зеленью

30 октября в 14:00 состоится МК Тыква-party в стиле Open kitchen с хлебом, паштетом и зеленью.

Программа 3-х часовая и очень насыщенная:

Формование и выпечка собственных ремесленных батонов с семенами в форме тыквы под руководством опытного пекаря Татьяны Васильевой @tanya_i_hlebyshek. Лекция о различии промышленного/ ремесленного хлеба, тонкостях закваски и выборе муки.

Дегустация паштетов от @pashtet_hm и выбор собственного топпинга; лекция о видах паштета, условиях хранения и его сочетаниях с топингами.

К классическим топпингам будет предолжен осенний вариант добавок из запеченной тыквы/кабачка и других сезонных овощей.

Посадка пряной микрозелени под руководством Гастроферма LE REDISKA. Дегустация эксклюзивных зеленых культур: от нейтральных до пряных. Выбор собственных вкусов для заключительного декора брускетт.

Все процессы в сопровождении освежающего вина от Винотеки @wineclubhm

Осенний девиз этого МК: еще больше вина… больше хлеба, паштета и пряной зелени!

В ходе мастер-класса каждый участник создаст себе уникальный аперитив из 2-3 брускетт на основе разных вкусовых вариаций.

А также унесет с собой:
• батон в форме тыквы
• паштет с топпингами на выбор
• бокс с самостоятельно посаженной зеленью

Посмотреть как это будет можно по ссылке, фото с предыдущего МК: https://disk.yandex.ru/d/RgYooY4bvhtk-w

Loc: Винный бар ЕСЕНИН @wineclubhm
ул.Шевченко 8

Вход: 2700 ₽.

Телефон для брони: 388-668 ЕСЕНИН