В Ханты-Мансийске пройдет фестиваль «Праздник хлеба»

Русский каравай, армянский матнакаш, кавказский лаваш, французский багет и даже итальянская пицца объединятся в Ханты-Мансийске одним событием - XV городским фестивалем «Праздник хлеба».

С 10 по 25 марта 2018 года на 30 площадках будут проходить развлекательные программы, мастер-классы по кулинарии и лепке из соленого теста, флеш-мобы, акции и конкурсы. Тема мероприятий вписывается в короткую, но емкую фразу древнеримского поэта «Хлеба и зрелищ», но в то же время их главная цель – поднять вопрос качества хлеба в городе.

«Важной задачей городского фестиваля «Праздник хлеба» стало повышение качества хлебной продукции в Ханты-Мансийске. Необходимо привлечь внимание бизнеса и общественности к отрасли хлебного производства, сформировать рейтинг добросовестных производителей сдобы и оказать поддержку этим предприятиям. Поэтому мы проведем ряд интересных и общественно значимых мероприятий, в которых будут участвовать предприниматели и жители нашего города», - отметила заместитель главы города Ханты-Мансийска Ирина Черкунова.

Ярким примером общественной инициативы станет голосование за лучший хлеб Ханты-Мансийска на краудсорсинговой площадке города. А для того, чтобы жители были максимально объективны, в марте местные пекарни проведут дни открытых дверей.

Кроме того, в школах откроются советские кинотеатры, в репертуаре которых полюбившиеся многим поколениям черно-белые фильмы – классика российского кино. Вход на просмотр по бумажным билетам в духе советского времени, которые, как пирожки и мороженное, будут продавать в импровизированном фойе кинотеатра.

Серию авторских уроков по кулинарии для горожан приготовили рестораны: шеф-повар «Причал 86» проведет мастер-класс по приготовлению настоящей итальянской пиццы, секретами выпечки самых вкусных пирогов поделится шеф-повар ресторана «Назымчанка». Фирменный рецепт ватрушек, вкус которых знает каждый школьник, раскроет Комбинат школьного питания. 

Источник: Фестиваль Хлеба Ханты-Мансийск 2018