24 и 25 июня в г. Ханты-Мансийске пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Югры», на котором все желающие смогут попробовать изыски региональной югорской кухни, приготовленные шеф-поварами Югры.

Участниками Фестиваля являются предприятия питания, туристические объекты, производственные предприятия автономного округа, специализирующиеся на российской региональной кухне и использующих в приготовлении блюд российские региональные продукты, кулинарные техники русской кухни, кухни коренных народов Севера.

Рестораны, специализирующиеся на российской региональной кухне и использующие в приготовлении блюд российские региональные продукты и ингредиенты, кулинарные техники русской кухни, кухни коренных народов Севера, под кураторством Екатерины Шаповаловой, адаптируют блюда из действующих меню своих ресторанов под уличный формат. Попробовать обновленные блюда все желающие смогут на уличном фудкорте, а также принять участие в мастер-классах от руководителя проекта «Гастрономическая карта России» и продегустировать кулинарные шедевры.

Фестиваль также разнообразят местные товаропроизводители. Для гостей будет работать компактная ярмарка лакомств и продуктов, изготовленных и выращенных на югорской земле. В рамках развлекательной программы для гостей выступит вокально-инструментальный ансамбль «Портреты Фа Диез», пройдут мастер-классы по от мастерской «Лазеркрафт», по изготовлению сувениров из древесины и мха с элементами югорского колорита, мастер-класс по росписи пряников (информацию направят дополнительно вечером).

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ

Площадкой для проведения гастрономического фестиваля «Вкус Югры» станет «Центр молодежных проектов» по адресу г. Ханты-Мансийск, ул. Георгия Величко 1.

ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЯ